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美食

企業尾牙宴 犒賞員工慰辛勞

記者郜敏/綜合報導

 歲末年終,各家餐飲業者紛紛推出尾牙春酒專案,積極搶攻「感恩回饋」商機!晶華酒店今年下重本推出「超澎湃海鮮桌」專案,每桌萬元有找;圓山大飯店尾牙則由國宴主廚掌勺,犒賞員工誠意十足;坐擁花蓮好山好水的理想大地渡假飯店,則以2天1夜的尾牙春酒假期為主打,是各大企業體恤員工、凝聚團隊向心力的最佳選擇。

 晶華酒店

 超澎湃海鮮桌大啖海味

 晶華酒店今年以超優價格和超大分量的「超澎湃海鮮桌」專案為主打,每桌都有直徑長達1公尺、鋪滿冰塊、溢著乾冰霧氣的木桶,內部擺滿櫻花蟹、旭蟹、海王螺、扇貝、章魚腳及鳳螺等20多種時令海鮮料理,眾人在大啖鮮美海味之際、現場還提供3小時臺灣啤酒無限暢飲,入席之後還會送上每人一份古早味鮮魚米粉湯以及黃金雙色蜜團圓,1桌以上即可預訂,創造賓主同歡的美食記憶。

 此外,晶華酒店內各餐廳與故宮晶華、誠品泰市場等,還提供約7種不同風格及規模的優惠專案,滿足各企業對價格、菜式、人數、氛圍上的不同需求。

 臺北圓山飯店

 國宴主廚掌勺美饌多樣

 臺北圓山大飯店的「大吉大利2016尾牙暨2017春酒平日特惠」專案,每道料理皆由素有「活海鮮料理高手」之稱的國宴主廚掌勺,菜色包含選用肉質纖細的帶骨肉加入乾燒醬後香煎至表皮焦脆油亮的「乾煎牛小排」,切開後肉面呈現嫩粉紅,香氣四溢;選用日本3大名蟹之一松葉蟹入菜的「和風鮑魚佐沙律蟹肉」,也是不可錯過的美饌。

 其他還有以外型宛如花瓣的蘭花蚌,淋上主廚自製的X.O醬搭配新鮮干貝,色澤討喜的「X.O醬帶子蘭花蚌」,以及「蒜泥蒸海大蝦」、「松茸瑤柱燉烏雞」、「百靈菇燒海參龍筋」、「家鄉海上鮮」、「廣式臘味糯米飯」、「精選美點映雙輝」等陣容,以此國宴級的料理犒賞員工,足可顯示企業誠意十足!

 花蓮理想大地飯店

 人氣佳餚補充元氣

 花蓮理想大地渡假飯店今年推出「理想豐年祭尾牙春酒假期」,以在地新鮮食材製成的11道人氣佳餚,包括和風松阪盤、西魯魚翅羹和參棗燉烏雞等,為員工補充滿滿元氣,加上該飯店坐擁氣派的西班牙式建築,搭配綠地運河,讓人彷彿置身威尼斯,員工在大啖美食之際,還能盡情享受花蓮的山清水秀,在此度過療癒身心的2天1夜,以充沛的精神迎接全新的2017年。

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