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美食

情人節套餐精緻唯美 戀情升溫

記者郜敏/綜合報導

 農曆新年過後,2月14日西洋情人節緊接著登場,為了搶攻情侶商機,各大飯(酒)店相繼推出情人節餐飲住宿方案,供天下有情人們規劃浪漫的慶祝方式。遠離城市喧囂、坐擁無敵美景的圓山飯店內牛排館推出「愛你久久」情人節限定套餐,搭配「愛在一起」住房專案,讓情侶們相愛久久;亞都麗緻飯店內復古經典、優雅現代2大法式特色餐廳則以頂級法式美食讓戀情直線升溫;寒舍艾麗酒店在情人節當晚將推出「愛戀魔法」浪漫饗宴,加上幸運籤餅、塔羅占卜等活動,邀戀人們一同來探索神祕的愛情魔法,並封存相戀的美

圓山飯店精緻料理風味十足

 圓山飯店「愛你久久情人節限定套餐」,一開始先端上皇家基爾調酒1杯,催化情人的濃情蜜意,接下來逐一呈現主廚精心特調的精緻料理,前菜以鴨肝醬慕斯為主,第2道是湯品「法式精燉龍蝦澄清湯搭配義式麵餃」,還有酸甜清爽又開胃的前菜「煎到港海鱸魚菲力襯花椰菜泥/番茄莎莎醬」。

 情人節套餐的主角則是稀少珍貴的「精選美國頂級老饕牛排」,經高溫爐烤後,嘗起來口感滑嫩、兼具嫩度和油花,風味十足,飯後還附有精緻甜點、咖啡或茶,可在圓山飯店居高臨下遠眺市區景色,與情人一同品嘗奢華又浪漫的西式料理。

亞都麗緻大飯店頂級食材令人沉醉

 亞都麗緻大飯店內的巴黎廳1930、巴賽麗廳,則分別選用魚子醬、龍蝦等頂級食材,推出豐盛華美的情人節晚宴。

 巴黎廳1930的情人晚宴,以世界各地的嚴選食材結合前衛創意打造8道原創料理,包括裝在蜂巢中的開胃蜂蜜酒,主菜咖啡香菲力牛排佐焦糖牛奶等,甜點則以松露為主題,有凍結松露冰淇淋和以松露汁、焦糖蘋果、焦糖牛奶製作而成的果凍,如此創新廚藝融合頂級食材,將為情侶帶來令人沉醉的感官享受。

 充滿法式復古酒館風情的巴賽麗廳,則帶來將道地法國鄉村菜轉化成精細當代料理的法式浪漫雙人晚餐,菜色包含紅酒石紋鴨肝凍、法國芬狄克爾生蠔,主菜則有香煎盤克夏梅花豬與清蒸鱒魚襯炭烤蘆筍可選,最後以酸香可人的香草冰淇淋佐草莓淋醬,為情人節增添濃情蜜意!

寒舍艾麗酒店浪漫饗宴打造動人夜晚

 寒舍艾麗酒店「愛戀魔法」浪漫饗宴,則為愛侶們獻上前菜「龍蝦馬卡龍、紫扇貝水果莎莎」,主菜「炭烤極黑牛紐約克佐松露醬汁」或「嫩煎大比目魚搭加拿大干貝」,並可無限享用頂級帝王蟹等時令海鮮、薰衣草布蕾乳酪、紫薯檸檬卡士達塔等精緻手工甜點,為戀人們打造最傾心動人的夜晚。

 此外,當晚點用情人饗宴可獲得愛戀幸運籤餅及拍立得合照1次,前25組預訂者,還可體驗塔羅占卜,在神秘的戀愛魔力加持下,為戀情加溫。

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