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北竹桃

捍衛食安 飲冰品抽驗將啟動

記者王勇智/臺北報導

 臺北市衛生局昨日指出,本月底將啟動「飲冰品及配料專案抽驗計畫」,預計抽驗400件飲冰品及配料,讓市民飲食安心又衛生,同時呼籲業者重視製作過程及自主管理情形,以維民眾身體健康。

 臺北市政府衛生局表示,每年均以逢百抽一、立意取樣、節慶時令、高風險為原則,抽樣各類市售食品,檢驗食品添加物、一般衛生標準等項目。今年更配合中央政府「食安五環」加強查驗政策,針對高風險、高違規、市民關心之產品,新增抽驗專案,有效確保市民食的安全。    

 衛生局進一步說明,105年原訂38項食品抽驗專案,分析近3年合格率高之專案進行整併3項,106年新增9項抽驗專案及配合食藥署專案抽驗,全面提升共計規劃45項。新增的專案包含「非基因改造食品抽驗、美耐皿餐具三聚氰胺溶出破壞試驗、世大運選手村食材抽驗、茶葉檢驗殘留農藥、海苔類食品檢驗無機砷、高溫油炸食品檢驗丙烯醯胺、碳酸飲料檢驗黃樟素、米類、麵粉、穀類檢驗真菌毒素、食品添加物檢驗重金屬等」,對於檢驗不符規定之產品,均依違反食品安全衛生管理法辦理。

 另夏日即將到來,飲冰品及配料供售方式也愈精采多樣,衛生局3月底將啟動「飲冰品及配料專案抽驗計畫」,預計抽驗400件飲冰品及配料,檢驗衛生標準、食品添加物等項目,讓市民飲食安心又衛生。

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