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北竹桃

鼠麴粿文化祭 26日登場

(如圖,文化局提供)
(如圖,文化局提供)

記者林普天╱新北市報導

 新北市文化局主辦、深坑區公所協辦的「新北市深坑民間手藝─鼠麴粿文化祭」,將於26至31日舉行,活動內容有鼠麴廚藝教室、鼠麴生態講座及深坑鼠麴小旅行等,有興趣民眾可前往共襄盛舉。

 主辦單位表示,今年的深坑鼠麴粿文化祭,特別邀請美食家蔡季芳、東南科技大學餐旅系及深坑伴山農莊,共同開發多款創新鼠麴美食,創造出鼠麴料理的更多可能性。

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