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柳營點滴

【柳營點滴】大家動手作月餅 營區溢溫馨

文:敖博翔/高雄

空軍戰管聯隊南部區域作戰管制中心為歡慶中秋佳節,日前特別安排中秋節舉辦「手作月餅慶中秋」活動,使戰備留守的官兵在營區內一樣能感受到濃濃的佳節氣氛;並藉製作各式月餅,凝聚團隊向心。

 大家親手搓揉麵糰,感受那種只黏你手的觸感,再用擀麵棍來回擀圓麵皮。為了吃健康,摒棄坊間用色膏染色的方式,特別選用紫地瓜粉及抹茶粉等天然食材,裝飾芋頭酥的外皮,並把紅豆蛋黃及芋頭麻糬等內餡包覆後送進烤箱;十幾分鐘後美味的香氣撲鼻而來,令人忍不住先嘗為快,吃過的官兵都大讚自己製作的才美味。

 官兵弟兄表示,非常感謝長官的用心,從小到大沒有機會體驗做月餅;能夠完成手作月餅,對於成品都感到相當滿意!雖然因為戰備留守,無法休假返家團聚,但能在部隊體驗做月餅的樂趣,並將成果分享親朋好友,與同袍一同歡度佳節,真是難得而珍貴的回憶。

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