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北竹桃

「新竹米粉摃丸節」 邀享媽媽味

記者余華昌/新竹報導

 「2017 新竹米粉摃丸節」將於10月14日熱鬧登場,今年推出「料理東西軍」打造美味新食譜,由日式、法式五星級主廚為市民上菜;昨日啟動宣傳記者會,邀請老爺酒店主廚與市長林智堅現場製作「芋見摃丸獅子頭」。林智堅市長表示,透過創新讓傳統美食再加值,米粉、摃丸變身五星料理,邀請大家一起品嘗在地好滋味,體驗「披米粉」、「搥摃丸」,好吃又好玩。

 林智堅市長指出,摃丸、米粉是新竹市經典美食,不但是「新竹味」,更有「媽媽味」!簡單料理就相當美味。

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