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北竹桃

傳統市場乾貨稽查 竹縣春節保食安

竹縣府食安聯合稽查小組,到竹北市傳統市場,針對年節必備之南北乾貨進行查驗。(新竹縣府提供)
竹縣府食安聯合稽查小組,到竹北市傳統市場,針對年節必備之南北乾貨進行查驗。(新竹縣府提供)

記者王培馨/新竹報導

 臨近農曆過年,民眾採購年節食品也愈頻繁,為讓鄉親在年節時吃的安心,新竹縣府衛生局昨日會同消保官,啟動全縣食品安全聯合稽查及取締小組至傳統市場,針對民眾年節必備之南北乾貨進行年節食品稽查專案,查核項目包括食品業者登錄、食品良好衛生規範準則、食品標示、供銷貨憑證等,以確保食品來源無虞,且符合食品法規。

 為確保消費者能吃得健康及安心,衛生局除於日前查核了轄內量販店、超市賣場、傳統市場、南北貨販售業、餐飲業及食品製造業等場所外,也特別針對年菜餐廳的製造環境衛生、食品的來源、標示及販賣場所清潔衛生等重點項目進行地毯式清查,迄今共計稽查126家次、標示109件;並抽驗70件產品,檢驗項目包括防腐劑、漂白劑、甜味劑、著色劑、殘留農藥及動物用藥等,合格率達96%。不合格產品則責令立即下架、銷毀,後續裁處依法辦理。

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