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【臺北國際酒展】酒香呼喚 百家爭鳴

記者吳典叡/臺北報導

 臺北國際酒展─純酒展昨日登場,一連4天在臺北世貿3館舉行,集結國產酒、葡萄酒、威士忌、日本酒及烈酒等逾千酒款,品項較去年多3成。其中,為支持在地小農,現場展售包括採用雲林地瓜的樽魔58,以及霹靂布袋戲跨界合作、微酸易飲的百香果、金桔啤酒等;另有特製藍色的紅酒提供試飲,甚至G20高峰會晚宴用酒等,均祭出優惠,號召愛酒人士一起品酒。

 國產酒 各有所長

 在國產酒品方面,臺灣菸酒公司推出玉山高粱酒、玉尊威士忌、玉泉水果酒等,吸引不少消費者品嘗;臺中市、嘉義縣酒商公會,推出多款威士忌與烈酒;臺中市霧峰農會酒莊推出以益全香米釀製,且多次獲國際大獎的「初霧」清酒等,以及用在地水果釀製的水果酒;採用雲林地瓜為原料,以橡木、杜松子、桑葚、相思4種木桶熟成15個月的樽魔58,喝起來有蜜餞味,都成為消費者爭相試飲的攤位。

 日本酒 爭奇鬥妍

 今年酒展同步舉辦「Sakelism日本酒主義」酒展,創歷年最多攤位和品牌,有35間日本酒代理商,上百個品牌,逾3百款日本酒參展。由吉力酒藏在統一時代百貨夢廣場於5月12日舉辦的日本酒市集,也有10家代理商、14家酒造參與,逾百款日本酒,讓愛好者一次喝滿喝足。

 進口酒款方面,將於6月上市的年度限量TWISTED TATTOO 16年單一麥芽威士忌,酒標繪製出維京傳說裡「塵世巨蟒」圖像,更首次使用西班牙紅葡萄酒桶里奧哈與初次波本桶進行勾兌,酒體呈紅玫瑰色澤,具香草,石楠花蜜香等風味。亞洲味蕾協會的攤位推出獲得去年麥芽狂人MMA金牌的噶瑪蘭經典獨奏波特桶威士忌原酒,該款酒有大朵黃花香、莓果乾等豐富香氣。

 品酒教室 引領入門

 此外,免費品酒教室每天安排不同課程,包括「葡萄酒與清酒的釀造、酒廠旅遊、如何找到價值最高、價格最合理的葡萄酒」等,吸引許多入門者聆聽。也有餐點業者設攤分享搭酒美食,無論牛排、烘焙品,都讓展場香氣四溢。

【青年日報提醒您:開車不喝酒、喝酒不開車】

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