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基宜花東

金寧千人剝蚵 壯觀有趣

金寧鄉公所配合石蚵小麥文化季所推出的「千人剝蚵體驗」活動,吸引上千位鄉親及遊客到場體驗。(記者楊威廉攝)
金寧鄉公所配合石蚵小麥文化季所推出的「千人剝蚵體驗」活動,吸引上千位鄉親及遊客到場體驗。(記者楊威廉攝)

記者楊威廉/金門報導

 金寧鄉公所配合石蚵小麥文化季所推出的「千人剝蚵體驗」活動,昨日下午15時30分在北山出海口海堤舉行,採自由參加方式,吸引上千位鄉親及遊客到場體驗;縣長楊鎮浯也體驗挑蚵和感受蚵民採蚵生活與剝蚵之樂,場面十分壯觀有趣。

 此次活動以石蚵田為背景,呈現地方產業各種特色氛圍,展現老祖先傳承數百年的石蚵產業文化資源得以善用及發展,價值不墜、永續經營。昨天所提供體驗之蚵材剝完為止,所剝海蚵可自行帶回;觀光客體驗區也另設於出海口海堤北側,參加剝蚵人員剝蚵工具、交通自備,提供入座體驗剝蚵。

 在現場可看到剝蚵老手在棧板上施展真功夫,讓初體驗者望塵莫及。剝出蚵的那一刻驚呼心喜不已,也讓參與民眾更貼近石蚵田,感受蚵民的辛苦採蚵過程,顯示石蚵產業永續經營的傳承意義。

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