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基宜花東

阮弼真君文化祭 大陳美食熱身

記者湯平/花蓮報導

 花蓮市大陳社區內有全國唯一主祀「阮弼真君」的廟宇,花蓮市公所、大陳社區每年都

會共同舉辦「阮弼真君文化祭」,今年活動將於11月8日登場;文化祭前先展開食指大動系列活動,以大陳美食傳承為熱身,邀大陳耆老教導製作大陳年糕及糖糕。期盼藉由一系列活動,讓參與民眾了解大陳文化,也讓大陳獨特美食傳承下去。

 大陳年糕及糖糕教學 DIY 展開4梯次課程,市長魏嘉賢前往關心學員學習狀況,自己也動手做大陳糖糕。他表示,許多傳統料理都失傳,因此舉辦美食傳承研習活動。

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