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1111筷子節 行銷花蓮美食文化

「1111筷子節」在花蓮新天堂樂園登場,限量5000份韭菜滷肉飯,免費品嘗。 (記者湯平攝)
「1111筷子節」在花蓮新天堂樂園登場,限量5000份韭菜滷肉飯,免費品嘗。 (記者湯平攝)

記者湯平/花蓮報導

 臺灣第1屆「1111筷子節」昨日起至17日止,在花蓮新天堂樂園盛大登場。台開集團董事長邱復生表示,雙11有2個代表新意義,第1個11是慶花蓮吉安米每年11月豐收,第2個11是「箸」,一雙筷子如同11的具體意象。主辦單位特別準備限量5000份,用吉安米與韭菜烹煮的韭菜滷肉飯,現場民眾排隊免費品嘗,打造專屬花蓮東方美食文化。

 邱復生表示,9年前,當地原本是工業區,現已變成花蓮最具代表的生活區;有生活才能繁榮地方,筷子代表家庭文化,第1屆筷子節就從米開始,尤其花蓮吉安米是無毒乾淨的,推動永續環保友善土地,是企業的願景與使命。

 花蓮縣吉安鄉農會理事長鄧雙奎表示,能以筷子串起花蓮觀光與吉安米食文化,並將花蓮各鄉鎮農特產品串連起來,非常有意義。

 11月16日(六)更有「大胃王」比賽,年滿20歲即可報名參加;另有「筷子」創意徵文活動比賽,活動期間,只要在新天堂樂園FB粉絲團,指定貼文下留言投稿,寫下與「吃」相關的2句文案,就有機會獲得現金1萬元。

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