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花蓮首屆「筷子節」 慶吉安米豐收

第1屆筷子節「大胃王」比賽,周彥廷以10分鐘吃完10.5碗韭菜滷肉飯奪冠。(記者湯平攝)
第1屆筷子節「大胃王」比賽,周彥廷以10分鐘吃完10.5碗韭菜滷肉飯奪冠。(記者湯平攝)

記者湯平/花蓮報導

 第1屆筷子節「大胃王」比賽昨日在花蓮台開新天堂樂園登場,比賽誰能在10分鐘內吃掉最多的韭菜滷肉飯就可奪冠,最後由來自臺北的周彥廷與周羿廷兄弟倆雙雙包辦冠亞軍。其中周彥廷以10.5碗奪冠,平均1分鐘一碗,每碗約250公克,共吃掉約2.5公斤韭菜滷肉飯,稱其大胃王實至名歸。

 第2名周羿廷則吃掉9碗,第3名丁肇義7.5碗,很巧的是前三名成績皆只差1.5碗,且都是專程自臺北來參賽。周彥廷與周羿廷兄弟平常就很會吃,以前也有參加其它大胃王比賽,他們說,參加比賽最主要意義是能夠吃很多東西很開心。

 昨天參賽的清一色都是男士共12人,現場並準備礦泉水,讓參賽者可以邊吃邊喝,最後由台開集團董事長邱復生親自頒獎給前3名,第一名可獲得5000元新天堂樂園購物金。

 今日是臺灣「筷子節」系列活動的最後一天,現場朋友仍可以體驗價20元吃到香噴噴的吉安韭菜滷肉飯,與吉安米飯相關市集商品展售,另現場也有頗歡迎的小米甜甜圈。

 此次筷子節由來,為雙11有兩個代表新意義,第1個11是慶祝花蓮吉安米每年11月豐收,第2個11是「箸」,一雙筷子如同11之具體意象,期能與吉安四寶(米、韭菜、芋頭、龍鬚菜)共同打造專屬花蓮的美食文化。

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