宜蘭創意料理賽 國際名廚秀工夫
國際名廚江振誠，昨日在宜蘭縣政府與縣長林姿妙一起秀廚藝。（記者林慧珊攝）
記者林慧珊／宜蘭報導
宜蘭縣政府將在下星期舉辦「2019宜蘭真工夫─創意料理技藝達人」競賽，昨日活動邀請國際名廚江振誠擔任代言人。
林姿妙表示，江主廚享譽國際，宜蘭的土很黏，讓江主廚定居在宜蘭，當縣府邀約江主廚幫宜蘭代言時，他一口就答應。「宜蘭真工夫─技藝達人」這項活動是縣府與江主廚合作的第1步，今年期望能透過「傳承」理念，在傳統中融入年輕朋友的創意及活力，創造出在地人文風景美學，也產製出屬於宜蘭創意菜譜、創意料理。希望藉由國際名廚的帶領，讓更多年輕朋友願意投身於技藝領域。
林姿妙指出，縣府明年將成立青年事務科，作為服務青年及推動青年化政策的總窗口，江振誠也將擔任青年事務委員會委員提供建言，宜蘭天然資源豐沛，風景優美、農特產品品質優良、豐富的文化歷史，希望與江主廚共同合作，把宜蘭的美好推廣出去，讓全世界都知道，進而到宜蘭旅遊。