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生活

【潮飯】美味經典組冠軍一肉絲蛋炒飯

(記者李佩玲攝)
(記者李佩玲攝)

記者李佩玲/綜合報導

 將傳統平凡食材搭配自製醬汁,以高溫拌炒出油亮光澤的臺稉9號米,加上肉絲、蔥花提香,摒除一般大眾對炒飯油膩感,較口味重等印象,品嘗時,口感滑潤、順口,咀嚼後,香氣存流口齒之間,簡單卻令人回味,即使隔日隔餐加熱後食用,仍不失口感。

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