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嘉南高屏澎

臺南豬肉「上品豚」掛保證

臺南市「上品豚」展售會,市長黃偉哲主持揭牌,農委會、農業局及肉品市場等共同支持建立產銷機制。(記者姜四海攝)
臺南市「上品豚」展售會,市長黃偉哲主持揭牌,農委會、農業局及肉品市場等共同支持建立產銷機制。(記者姜四海攝)

記者姜四海/臺南報導

 臺灣優質國產豬肉最上品!為推廣臺南市自有品牌「上品豚」的各式加工食品,市長黃偉哲昨日出席南市肉品市場「2019上品豚 實在好豬加工品促銷展售會」會前揭牌記者會,與農委會、農業局及臺南市肉品市場,一同推廣各項優質的豬肉加工製品,強調臺南豬肉好吃、吃臺南好豬的食安優點,希望民眾多予消費青睞。

 農委會表示,全國約有6百萬頭以上的豬都在肉品市場交易、屠宰與分切,因此肉品市場是很重要的衛生安全把關者。農委會為建立農業新典範與宣傳國產豬肉的特色與優點,持續整合業者與政府的資源來建立國產豬肉的品牌形象。很高興臺南市肉品市場積極朝向多元化轉型,除了每日提供臺南地區豬隻公開拍賣交易,更致力推廣豬肉加工產品,提升國內豬肉之附加價值,並透過加工儲存建立豬隻產銷調節機制,讓民眾能夠更安心食用國產豬肉製品。

 臺南市肉品市場表示,豬肉為國人主要攝取蛋白質的肉品之一,年節將近更是家家戶戶餐桌上不可或缺的美味佳餚,為推廣優質的台南豬肉,將於7日在東區假日農市(大東夜市)與15日在佳里區中山公園舉辦「2019上品豚 實在好豬加工品促銷展售會」,屆時現場除了有精彩的舞台表演、農畜產品展售、民俗技藝DIY活動,還有免費貢丸湯和豬肉香腸提供品嚐。歡迎市民朋友扶老攜幼,趁著假日闔家出遊,偕同前往「2019上品豚 實在好豬加工品促銷展售會」品嚐好吃的臺南上等豬肉。

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