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三星青蔥銀柳節下週登場 免費吃水餃

三星農會昨日為青蔥銀柳節進行宣傳,除讓來賓試吃外,現場也將提供5000顆青蔥水餃給民眾享用。(記者林慧珊攝)
三星農會昨日為青蔥銀柳節進行宣傳,除讓來賓試吃外,現場也將提供5000顆青蔥水餃給民眾享用。(記者林慧珊攝)

記者林慧珊/宜蘭報導

 時序進入冬季,三星的銀柳開始轉紅了,銀柳閩南語發音類似「銀兩」是過年時應景、討喜的花材,三星地區農會即將在下周未舉辦「青蔥、銀柳節」,現場有免費青蔥水餃讓民眾試吃,歡迎民眾前來參加。

 理事長黃明杰表示:「現在已可看到花農忙碌穿梭在紅色花陣中採收銀柳,今年銀柳沒有受到颱風的吹襲,顆粒飽滿、色澤紅潤,品質極佳,全鄉種植面積約40公頃,產值達2千8百萬元;今年外銷東南亞約有12只貨櫃,三星地區農會青蔥文化館已開始販售有4尺、5尺及6尺」。另外,三星最知名的農產品「三星蔥」今年也為蔥農帶來可觀收入,農會總幹事謝志旭說表示,截至11月底止,三星地區農會青蔥共同運銷金額已逾2億元,突破過去10年來的運銷收益;三星蔥的特色除了蔥白長以外,主要是三星得天獨厚的氣候,使得三星蔥纖維細緻、口感軟嫩、不嗆辣,有一股獨特濃郁的青蔥香氣,這些特點深受消費者喜愛。

 為使消費者能更親近青蔥、銀柳產地,三星地區農會定於14、15日舉辦「青蔥、銀柳節」,當天提供100名遊客免費品嚐「三星蔥水餃」,當日至青蔥文化館購買「三星蔥水餃」,可享85折優惠。

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