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澎湖抽驗年貨食品 全合格

澎湖衛生局加強春節年菜的稽查,讓民眾食的安心。(記者黃政義攝)
澎湖衛生局加強春節年菜的稽查,讓民眾食的安心。(記者黃政義攝)

記者黃政義/澎湖報導  

 為保障民眾年節食的安心,澎湖衛生局加強春節年菜的稽查,對年貨食品販售業者查核及抽驗,抽驗應景食品牛肉丸、蘿蔔糕、開心果、鳳梨酥、香腸、火鍋料及花生等共計28件。檢驗項目包含農藥殘留、防腐劑、黃麴毒素等項目,檢驗結果均與規定相符。

 此外,年終、尾牙、春酒及業者推出的年菜,為讓民眾安心品嘗佳餚,衛生局針對業者加強查核,包含作業場所是否符合食品良好衛生規範準則、定型化契約、保存食材來源文件及食品標示等項目,稽查抽驗結果,均符合規定。衛生局長蕭靜蓉呼籲業者,共同為食安把關,選擇良好供應商,落實自主管理。

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