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瑞典設2獎項 力推糧食永續供應

面對爆炸成長的人口,恐需革命創新的糧食生產計劃,以建立可永續發展的糧食系統。(達志影像/路透社資料照片)
面對爆炸成長的人口,恐需革命創新的糧食生產計劃,以建立可永續發展的糧食系統。(達志影像/路透社資料照片)

編譯劉孜芹/綜合外電報導

 日益嚴重的氣候變遷,危及全球糧食供應,瑞典科特伯格福斯基金會20日宣布,設置2個百萬美元(約新臺幣3045萬元)獎項,發展永續供應的糧食系統。

 該基金會聲明,2020年底開始,每年將頒發2項「糧食星球獎」(Food Planet Prize),以獎勵「現有、可擴展的永續糧食解決方案」及「可能改變全球糧食產業的創新計畫」。

 共同主持該獎評選的德國波茨坦氣候影響研究中心表示,該獎旨在推動糧食系統革新,維持生態穩定;瑞典斯德哥爾摩復原力中心同時表示,盼尋求提供百億人健康飲食的同時,也能促進生物圈的蓬勃生機。

 全球人口目前已達78億,預計在2025年前成長至近百億,未來人們須改變飲食習慣、減少浪費,並革新糧食生產系統,才能維持足夠所需。

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