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飯店轉推外帶 旅遊平臺結合餐飲搶商機

晶華酒店「美食快熱送車隊」,以細膩貼心的服務態度、及時送餐到府。(晶華酒店提供)
晶華酒店「美食快熱送車隊」,以細膩貼心的服務態度、及時送餐到府。(晶華酒店提供)

記者蕭佳宜/綜合報導

 面對疫情衝擊,民眾減少外出用餐機會,許多飯店業者推出外帶餐點,也有旅遊平臺宣布與百家餐飲合作推出外帶服務,在即將來臨的母親節檔期拓展新商機。

 臺北晶華酒店表示,除在各餐廳備妥傳統的母親節大餐外,也規劃可外送到府的「婆婆媽媽闔家外賣餐」、「Lady M包廂饗宴」及包含SPA的住房專案;近日也成立專屬的「美食快熱送車隊」,進一步將服務延伸至外送領域。

 圓山大飯店指出,將集合館內各大餐廳推出中西各式美味選擇,母親節外帶宴席料理部分,提供6人份「幸福滿盆分享餐」及6人份單點品項任君選擇。

 而各家業者也紛紛增加外帶品項或範圍,臺北君悅酒店說,從推出「君悅美饌家宴」外帶4人套餐搶攻「宅經濟」市場以來,平均每餐期銷售近120套,即日起再增加全新菜單,搶攻外帶市場。

 臺北喜來登大飯店也說,會擴大外帶料理的服務範圍,旗下餐廳的各式料理都可外帶,供上班族、通勤族午餐、晚餐多元選擇。

 另外,旅遊平臺也加入外帶戰局,KLOOK宣布攜手170間美食餐廳推出餐點外帶服務,包括星級飯店、吃到飽餐廳、火鍋、下午茶和健康料理等,並祭出5.5折起的折扣優惠,盼能吸引消費者踴躍訂購。

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