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生活

遊宜蘭 探索觀光工廠奧祕

記者黃宇秀/專題報導

 以好山好水聞名世界的宜蘭縣,近年發展出具個別產業特色與創意的觀光工廠,包括首座以「香味」為主題的芳香植物體驗館,及驚豔世界的在地名產「宜蘭餅」等工廠,民眾一探全臺觀光工廠最密集的宜蘭,將從中發掘潛藏的趣味。

 香草菲菲 紓解身心壓力

 「香草菲菲」座落於宜蘭縣員山鄉橫山頭休閒農業區,緊鄰太陽湖畔,為國內首座以「香味」為主題的芳香植物體驗館,介紹各種與香味有關的自然與人文知識。徜徉於香草菲菲的自然空間裡,每一種芳香植物、灌木、喬木,可聞、可看、可親近,更可在桂花樹下品嘗獨具創意的主題特色餐,也能在緊臨太陽湖的湖光山色、緩坡丘陵中,享有遠眺蘭陽平原與龜山島之自然美景。

 這座純白建築,由鋼構、玻璃、木質3種元素建構而成,透過大片的玻璃,讓戶外自然景色也成為香草菲菲的擺設之一,寬闊的室內空間,讓空氣不只清新,更不時飄著季節花香,也許是桂花,又或許是野薑花,香草菲菲讓每個季節的香味擁有展現的舞台,歡迎遊客前往此地紓解身心壓力。

 噶瑪蘭酒廠 品酒香啜飲咖啡

  位於宜蘭員山的「噶瑪蘭威士忌酒廠」,造酒團隊採用中央山脈與雪山山脈的清澈水源,在太平洋水氣與雪山山風作用下,孕育出口感醇厚、風味迷人的噶瑪蘭威士忌,並以「 KAVALAN 」為品牌,榮耀宜蘭。來宜蘭可親身體驗KAVALAN WHISKY 的製造流程,還可參觀金車生物科技悉心呵護的蘭花園,以及啜飲金車企業最引以為傲的伯朗咖啡。走一趟宜蘭,品味威士忌、蘭花與咖啡香,與最親愛的家人、好友,共享一趟難忘的威士忌酒莊之旅。

   宜蘭餅發明館 DIY近身教學

 「宜蘭餅發明館」為臺灣東部最大的製餅觀光工廠。除提供遊客休閒遊憩與購物功能,1樓展示各式各樣的餅印,並以靜動態媒體呈現宜蘭的故事館;2樓有透明化生產線供參觀,並設置DIY教室讓民眾體驗親自做餅的樂趣。發明館以濃厚的中國風為設計主題,來到發明館可以感受傳統婚嫁習俗的喜慶氛圍,是大小朋友假日出遊的好去處。

 館內由專業人員近身教學DIY超薄牛舌餅,自品牌故事,發明動機,到分辨牛舌餅的餅皮。內餡結合,從包餅與擀餅過程中了解糕餅專業知識,體認宜蘭餅的創作精神。等待烤餅的同時,將有專業導覽人員帶領民眾參觀超薄牛舌餅手工生產部、包裝部及特殊生產設備與生產流程過程。是遊客們來發明館一定要體驗的教學課程。

 亞典蛋糕密碼館 感動味覺視覺

  「亞典蛋糕密碼館」,位於宜蘭市梅洲二路上,進入館內,蛋糕香味撲鼻而來,歐式空間的主題裝飾,十分優雅。除設有蜂蜜蛋糕文化展示區、文化導覽簡報區、蛋糕烘焙展示區及DIY體驗區,遊客經由導覽及親手體驗,了解蜂蜜蛋糕豐富的源由與生產過程,不僅可試吃各式各樣的蛋糕,也將讓民眾在味覺和視覺體會到前所未有的感動。

 此外,「團圓年輪」、「日式長崎峰蜜蛋糕」、「紅豆蛋糕」為亞典三寶,其中「團圓年輪」外觀長、紋路一圈繞著一圈,是具耗時、難製作的一款蛋糕,在特殊的烤爐內,使用3百多度高溫懸空式烘焙,濃郁的香氣與豐富層次的口感,使人一口接著一口,也是分享給親朋好友的絕佳伴手禮。

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