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嘉南高屏澎

澎湖積極推廣海葡萄入菜

記者黃政義/澎湖報導

 為推廣新開發的海葡萄入菜,縣府農漁局將免費提供食品製造業者每家1公斤的海葡萄,讓食品業者能夠讓海葡萄融入餐飲或糕餅中;縣府於108年度設立海葡萄種苗培育區,並輔導漁民從事養殖,今年度已可穩定量產,預估年產量可達3000公斤以上。

 自6月1日起至6月30日止,凡經政府立案於澎湖縣合法經營的餐飲、食品製造及食品加工業者皆可向農漁局水產種苗繁殖場免費申請1公斤海葡萄,以進行產品開發,完成產品開發(製作)後,必須繳交3至5張成品照片,並授權縣府行銷推廣使用。

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