記者黃朝琴／臺北報導

　國家兩廳院2020藝術出走公益巡演《十二碗菜歌》，10月17日至11月14日進行北中南巡演，一路在臺南歸仁仁壽宮、臺東新東糖廠文化園區、桃園護國宮太子廟、屏東車城福安宮，以及臺北兩廳院廣場等地免費演出，由兩廳院駐館藝術家樊宗錡編導，藝人楊烈、蔡昌憲飾演總舖師父子情，重現「臺式辦桌」文化，以菜入戲，看總舖師爐火純青好手藝，打造臺味派對，感受濃厚人情味。

　舞臺上將有數桌由國寶級總鋪師林明燦親手料理的臺菜，讓民眾體驗辦桌文化的迷人之處，而舞臺下，早到的觀眾也可享有油飯與羹湯，請自備環保容器並依現場人員指示，發完為止。

　兩廳院2015年啟動「藝術出走」公益巡演，今年邁入第6年，與跨國企業攜手，表演藝術結合公益行動，帶著好戲全國跑透透，劇作主題喚醒民眾對臺灣特有文化的記憶，2015年《阿章師の拉哩歐》呈現早年的廣播劇，2016年《阿香的繪葉書》重溫郵政情懷，2017至2018年《菲林の映画光年》再現臺語片盛況，2019《十二碗菜歌》續演呼聲極高，該計畫已跨越14縣市累計24場演出，超過3萬5千名觀眾。

　楊烈與蔡昌憲今年雙雙入圍金鐘獎，同時再續前緣飾演一對總鋪師父子。樊宗錡指出，藝人楊烈劇中飾演「阿火師」，詮釋嚴肅寡言卻溫柔敦厚的總鋪師，蔡昌憲飾演兒子「萬里」，兩人有張力十足的對手戲，聯手演繹一對不擅表達關愛，又無法忽視彼此的父子，對家庭、臺菜的愛表現得絲絲入扣，這齣戲更倚重楊烈、蔡昌憲的好歌喉，劇情安排多首鄉琅琅上口的國臺日語老歌，讓兩人晚唱不停。

　楊烈國臺日語三頻齊開，現場與知名樂手蘇聖育、康杰睿合作無間，演唱多首耳熟能詳的經典歌曲，如《另一種鄉愁》、《夕陽西沉》、《昂首向前走》，蔡昌憲同樣發揮獨特舞臺魅力，2019年巡演期間吸引大批粉絲跟隨，劇組所到之處總有排隊鄉親一睹本人丰采。

　樊宗錡提到，為了讓作品如實傳承民國30至40年代的人情與感動，他走訪全臺田野調查北中南辦桌文化的差異，和阿燦師林明燦一拍即合，邀他親掌灶頭，為劇組細述臺菜源流，更協助順著故事脈絡，將著名臺菜寫入戲中，包準讓觀眾不只看熱鬧，還能懂門道。

　《十二碗菜歌》以臺菜貫穿全戲，用現場演奏的音樂、熱情的歌舞、動人的戲劇，以及這片土地生猛的辦桌文化，讓楊烈、蔡昌憲兩位領銜主演，與陳允翎、許珊綺、張智一、詹馥瑄、劉冠宏、簡嵩恩等數位青春劇場演員，聯手燴煮一臺子的人生盛宴。

　即日起於市面通路與貼有《十二碗菜歌》活動貼紙瓶身的「豆油伯醬油」合影或帶到演出現場，就有機會得獲得限量《十二碗菜歌》豆布一條；11月14日臺北兩廳院藝文廣場演出現場出示11月生日壽星身分證或健保卡認證身分，就有機會獲得小廚師慢食麵限量「黃豆豬腳麵」乙份（碗）；臺北場演出現場OLYMPUS現場攤位拍照按讚，即可獲得精美小禮。

　《十二碗菜歌》10月17日（週六）晚上7時臺南歸仁仁壽宮，10月24日（週六）晚上7時臺東新東糖廠文化園區，10月31日（週六）晚上6時30分桃園護國宮太子廟，11月7日（週六）晚上7時屏東車城福安宮，11月14日（週六）晚上7時30分兩廳院藝文廣場，歡迎鄉親們相招做伙來看戲。