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2020/10/22 18:48

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生活科技大解密 你知道嗎?乳牛腸子可以製琴弦
製作琴弦過程繁複。(Discovery提供)
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記者王丹荷/綜合報導

 音樂家能創造出悅耳旋律竟要感謝「乳牛」?除了不能沒有安全帽,「袋鼠」也是機車騎士的好夥伴?此外,手機螢幕上隱藏的薄膜,構造竟和「鬆餅」相似?充斥在我們日常生活裡的科技,跟動物們也脫不了關係?Discovery頻道招牌生活科學節目《生活科技大解密》一一剖析日常生活用品的製造過程,挖掘其中令人神奇的科學原理。

 想要製作出一條條完美琴弦共需經歷複雜、艱困的10道工序,而最動聽的琴弦,其實是用大型動物的小腸所製成?屠宰場要先將乳牛腸子的腸線挑出、加鹽保存,由於鹽會讓腸線黏在一起,工廠人員需花費3天,用清洗液(水+碳酸鈉+肥皂)將每條腸線徹底清洗、仔細檢查腸線上是否有黑點、纖維、脂肪,任何看起來會損毀、弱化琴弦結構的東西都需要清除。

 接著,將腸線合成1條堅固的弦,並烘乾。製作琴弦最大的挑戰就是如果一次烘太快,琴弦就會裂開,所以必須將每條琴弦掛起來,放在濕度控制室裡烘乾、脫水至少3週。而烘乾過程會讓琴弦變的粗糙,因此需透過10公尺長的無心磨床將琴弦磨平,使整條弦的厚度達到一致,且誤差不能超過1千5百分之1公釐。

 此外,琴弦對濕度的變化非常敏感,空氣中的濕氣會使琴弦膨脹,因此需用來自愛琴海的海綿在弦上塗抹防水性最好的塗料:航海用清漆。專業的琴對於每道工法都非常講究,任何1個閃失都可能讓這把琴失去價值。經過如此繁瑣、精細、耗時的工序,以動物腸子打造的琴弦也正是專業音樂人的首選。

 誰能想到袋鼠竟是決定生死的關鍵?機車賽是全世界數一數二危險的極限運動,極速高達每小時340公里,而在摔車時唯一能保護騎士的竟是1公釐的強化動物皮。說到能救人一命的防護衣則非袋鼠皮莫屬。1公釐寬的袋鼠皮,能夠承受3公斤的拉力,強度是牛皮的2倍,可說是機車騎士的護身符。

 手機螢幕上的薄膜佈滿了溝槽,是肉眼無法看見、由序列結構組成的世界,有助於提高螢幕亮度,這是運用微複製技術的典型例子。就像鬆餅、冰塊和果凍一樣,微複製結構是透過造模法形成的,這種技術可製造出表面看似平滑,但在顯微鏡下可看出是由眾多微小且重複的形狀組成的物體,這也是3M多樣技術平台的其中一環。

 這種薄膜不僅讓手機螢幕亮度提高,還有助於節省電池電力,甚至被用來強化路標、交通錐,和工程安全背心的反光率。除了改變光線方向外,這種造模法還可用於優化其他材料的組成形態,例如砂紙上的研磨顆粒、方向盤上的止滑握感。

 除了節目中帶觀眾一探生活科技大解密,Discovery頻道也與材料科學研發製造公司3M合作推出《生活科技大挑戰》線上知識挑戰活動,邀請廣大網友挑戰極限,補充科普生活新知,從10月12日開始,每週5題、為期8週,答題累積積分、爭取空氣清淨除溼機、防螨可調式記憶枕等大獎,詳情可至Discovery官網或搜尋《生活科技大挑戰》。

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