記者李佩玲／臺北報導

　2021臺北傳統市場節，今日盛大登場，今年以「特級水餃大賞」為主題，蒐羅超過20家臺北市傳統市場水餃名攤同場競逐。其中，大直市場「曾餃子」的剝皮辣椒豬肉水餃、中崙市場「一起叻沙吧」的叻沙水餃、中山市場「初匡水餃」的茴香羊肉水餃等，多種風味超越民眾對水餃的想像。

　天下第一攤 以水餃為主題

　內餡豐富多樣、皮Q帶勁的水餃，是許多民眾填飽肚子的首選。臺北傳統市場節天下第一攤，今年以生活日常中最平易近人的水餃為評選主題，邀集超過20家傳統市場內的水餃名攤參與，參賽攤商精銳盡出。其中，曾多次榮獲天下第一攤金賞的新富市場「多餃舍」，今年推出拿手的干貝水餃，選用日本一級干貝入餡，水餃皮更獨家特製，額外加入菠菜調味；而日本餃子職人冠軍的大直市場「曾餃子」剝皮辣椒豬肉水餃，更是多家美食指南推薦的美味水餃。

 金賞得主 7月19日公布

　另外，還有曾獲天下第一攤金賞的士東市場「123水餃」鮮蝦水餃；使用當日溫體豬與花蓮吉安鄉韭菜的中山市場「偵鎂手工水餃」；中崙市場「一起叻沙吧」的叻沙水餃；中山市場「初匡水餃」的茴香羊肉水餃；西湖市場的「詹媽蔬彩手工水餃」等。各家攤商將全力爭奪臺北市傳統市場水餃霸主的頭銜，金賞得主預計7月19日公布。

　市場特級水餃 限量優惠

　堪稱傳統市場界年度盛事的臺北傳統市場節，今起一連兩天，在圓山花博公園長廊廣場登場，參觀民眾不僅能一次逛遍傳統市場美食，活動現場還推出限量優惠「市場特級水餃」，民眾只要使用10元銅板價，就有機會用悠遊付或悠遊卡，輕鬆帶走限量優惠特級水餃。另外，活動現場也響應環保推廣活動，民眾只要憑個人攜帶環保袋至服務台出示，即可兌換由臺北農產運銷公司提供的限量當季農產品，送完為止。詳細活動資訊，可上臺北傳統市場節官方粉絲團—臺北好市發聲查詢。