◎潘憲榮　

　不論時隔多久、不管距離多遠，故鄉永遠是遊子眷戀的牽掛。

　聽聞故鄉屏東，由於疫情影響致使水果被退訂，造成農民困境，目前正值水果盛產期，損失難以估計。內人當下向屏東農會訂購芒果，聊表心意。

　老家住屏東鄉下，以往每逢年節及寒暑假都會返鄉，探望父母和親友，母親會買各種在地水果，讓我們大快朵頤，尤其深知我喜歡吃土芒果和蓮霧，更會特地準備。雖然水果到處都買得到，但感覺家鄉的就是特別好吃，返回老家，當然要盡情享受難得的好滋味。

　早期，村子裡有多棵公家的芒果樹，果實成熟時，我也常和鄉親一起享受採果樂，那時工具五花八門，有竹竿、木棍……等，有些前端加裝ㄚ形器物，以利操作；也有人用石頭等隨手可得的物品擊落芒果，帶來有驚無險的畫面。成熟的土芒果富含纖維質，味道香甜；另外，芒果未成熟前，也可製成青脆爽口的「情人果」。清爽零食雖然好吃，但製作過程繁複，除了要適時摘下未成熟的芒果青外，從清洗、削皮、拌鹽、加糖……到入罐醃製，稍有疏忽即會失去風味。母親有時候也會自製幾罐，讓子女分享品嘗，接到暖心召喚，內心總會流淌著酸酸甜甜的思鄉情懷。回家探望父母，品嘗季節限定的「情人果」，也成為遊子的期待。自母親辭世後，那融入慈母愛心的好滋味，只能在記憶裡飄香。

　至於蓮霧，小時候吃的都是一般土生土長的蓮霧，道地的有機水果，摘下來簡單擦拭就隨口吃了。時隔多年，在農家費盡心思的改良下，家鄉各種蓮霧品種紛紛出籠，開拓了火紅的行銷通路。有一回，開車回屏東，在路旁看到一家果園在賣黑金剛蓮霧，黑紅、潤澤的外觀，魅力十足，於是買了一箱，品嘗香甜的黑金剛，風味絕佳，農民的智慧令人讚佩；雖然如此，但記憶中在唇齒留香的，仍是那甜中帶酸的土蓮霧。

　時隔數日，收到網購水果，由屏東農場直接寄來的水果，每一箱都有履歷，註明農場的相關資料。打開箱子，淡淡果香飄滿屋，那來自故鄉的味道，讓人備感親切，遂趕緊嘗鮮，內心洋溢著難以言喻的幸福感。