（本報訊）

　為維護及推動海客文化，桃園市新屋區公所向客家委員會及桃園市政府客家事務局申請設立駐地工作站的方式，在好客莊園成立「海客創生基地」做為起點，以４大面向執行，地方產業創新提升、海洋客庄風格型塑、海洋環境永續教育、青年洄游返鄉創生。同時藉由盤點新屋永安漁港周邊地方資源進行規劃，挖掘在地海客文化底蘊，策劃未來地方創生產業策略，發展特色觀光資源。

　海客創生基地從109年10月至今年6月，陸續舉辦青銀傳承講堂、青年創客培力、海客產業與文創連結設計工作坊、海客飲食文化推廣、食育和環境課程培力、海客小旅行等一系列課程及活動，目的在凝聚海客文化意象，描繪返鄉脈絡，推動至今已成為新屋返鄉一大亮點。

　其中，海客宴即是透由舉辦食譜募集活動，凝聚地方共同記憶，找出海客飲食文化的元素，例如善用「當季作物」和「當季漁獲」入菜，而醃漬物也多以「海鮮」為原料製成，在活動過程中找尋海客特有飲食文化。接續舉辦海客飲食創意課程，以一家一菜的形式呈現「海客宴」，同時邀請萬能科技大學老師現場實作指導，激發參與民眾創造海客料理的更多可能，後續再以推廣在地店家好味道，選出優質餐廳店家，以吸引外地觀光客到新屋觀光。

　海客文創系列活動則是以舉辦工作坊為開端，讓有意了解海客文化者及文創產業專家一同擬定設計構想，並實際動手操作激發海客文創產業發展的可能。以「文化為體，文創為用」的概念，舉辦徵選競賽，讓更多人投入創新想法，進而刺激地方發展，同時也將得獎作品進行開發可行性評估，導入資源進行設計量產，設計出多款具有新屋海客文化特色的文創商品，期望創造在地文創產業之發展。

　為能有效推廣海客文化，「海客創生基地」透由舉辦一系列活動點出在地記憶和資源並形成共識，匯聚本地與外來人才，將公共利益及永續經營設為發展目標，讓地方產業創造故事、增加就業機會、延續地方工藝的生命，進而吸引青年回游，達到地方創生之理想。

　歡迎全國民眾到新屋以多樣角度探索海客文化之美！最新活動資訊可至「新屋海客創生基地」FaceBook粉絲專頁查詢！https://www.facebook.com/oceanhakka327 （曾昭玲）