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2022/06/27 

生活

【深澳小旅行】在地美味 海鮮料理別錯過
 汆燙小卷可品嘗到小卷尚青的鮮甜味。(取自新北市漁業處網站)
【深澳小旅行】在地美味 海鮮料理別錯過1
【深澳小旅行】在地美味 海鮮料理別錯過2

記者李佩玲/專題報導

 遊玩深澳漁港之餘,別忘了品嘗在地美味海鮮料理,港區附近店家秉持著靠海吃海、吃當地、吃當季的精神,推出各式美味佳餚,如鯊魚羹、墨魚香腸、飛魚蛋卷等;尤其,目前正值小卷盛產季節,無論是酥炸、蔥爆或汆燙,都是不可錯過的當令美味。

 深澳漁港因得天獨厚的地理優勢,盛產小卷、透抽、白帶魚、鯖魚等沿近海漁獲,走進周圍的海產店,便可享受到味美價廉的海鮮小吃,包括彈牙可口的小卷米粉、滑嫩柔順的鯊魚羹、香酥爽脆的炸白帶魚、簡單美味的香煎鯖魚,以及外脆內嫩的三杯鰻魚等,深具在地特色的漁港美味料理,令人回味無窮。

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