記者黃朝琴／臺北報導

　國立臺灣博物館、馬祖民俗文物館合作《永續年夜飯：人類世的餐桌特展》，即起至4月30日馬祖登場，該展結合馬祖在地節慶料理，揭開餐桌背後故事，加入紅糟雞湯、蝦蛄等年節美食，還有親子共讀及電子互動區，適合闔家參與。

　臺博館表示，展覽包含「從產地到餐桌」、「看不見的年夜飯」、「永續年夜飯Action」等展示單元，介紹肉類菜餚的生態足跡、臺灣常見漁獲生產方式、海洋垃圾污染、廚餘問題等糧食與環境議題。該展加入馬祖在地節慶文化與常民智慧，包括馬祖人祝賀新年的吉祥話、展出潮間帶採集的討沰（thoˇ la）工具、螺貝類，以及馬祖海域常見的魚類標本。

　另外，民間藝術團隊用海洋廢棄物做出的辦桌菜餚，以馬祖常見鯨豚物種「露脊鼠海豚」骨骼標本，搭配擱淺死亡鯨豚胃裡收集塑膠袋，讓大家正視塑膠與一次性垃圾對於海洋生態的危害。

　無法親臨現場觀展者，可利用臺博館線上環景觀展服務，還可進行線上互動遊戲，透過選購海鮮的過程，學習利用消費行為維護環境資源、學習冰箱整理術正確保存食材。1月26日前拍下符合永續標準的聚餐菜色照片，就可至臺博臉書粉絲專頁參加「秀出你的年夜飯」網路串連，抽臺博館限量的新春紀念品。