記者古可絜/綜合報導
為促進國產水果消費及產業加值,農業部農糧署與財團法人農業科技硏究院攜手舉辦「國產水果調飲競賽」,並於今(13)日舉辦頒獎典禮,由岩涼手作(雲項金芒2.0)、Mr.Wish(多肉芭樂葡)、快樂檸檬(芒果抹茶Plus)等8家業者優選作品摘下桂冠,獲獎作品今明兩日在圓山花博有趣市集發表亮相,另各業者門市即日起亦陸續上市販售,歡迎民眾用行動支持國產水果手搖飲品。
為提升國產水果消費量及附加價值,農糧署鼓勵餐飲業與手搖飲業者採用國產水果作為原物料,開發各式創意飲品,此次「國產水果調飲競賽」採用最具代表性的臺灣水果番石榴、鳳梨、芒果及紅龍果等為創作主題,邀請業者發揮創意及展現技術,進行調飲開發,計有14家業者、30項產品報名競賽。
最終由岩涼手作(雲項金芒2.0)、Mr.Wish(多肉芭樂葡)、快樂檸檬(芒果抹茶Plus)、天地人餐館溫度釀造所(鳳梨梅子夏日爽)、醲咖啡(金鑽四季)、凱文南坡萬實業社(福爾摩沙鳳梨可樂達)、阿不拉紅茶(熱帶芒果奶)及大苑子(甜橙火龍果)等8家業者優選作品摘下桂冠。
農糧署說明,為方便消費者品嚐獲選優勝手搖飲,今年度加碼與有趣市集合作,邀請優勝廠商於今明兩日在臺北圓山花博花海廣場有趣市集,搶先開攤,歡迎消費者前往市集,一同暢飲得獎產品;另自即日起相關參賽作品亦陸續於各廠商門市販售,歡迎民眾把握嚐鮮機會,用行動支持國產水果手搖飲品。