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北竹桃

竹市邀創意圍爐 異國年節習俗交流

記者余華昌/新竹報導

 新竹市人口組成多元,許多外國朋友到此落地生根,市長林智堅在小年夜前夕,邀請來自日本的動物園女孩Yumi、印尼華僑媽媽燕麗、美韓混血David,在城市新地標東門市場創意圍爐,以在地美食入菜,分享各國年節習俗及臺灣年節所見所聞。林智堅表示,許多外籍朋友因工作求學來到新竹市,進而落地生根成為新竹人,這次邀請外國朋友來東門市場圍爐話家常,一同體驗新竹味,共度溫馨好年。

 過年前夕的創意圍爐在東門市場開席,圓桌擺滿新竹市特色菜餚,包括老店薑母雞、竹樂食堂黑米糕、南勢里金瓜米粉,以及各式在地鮮食入菜,來自東南亞的燕麗姐是香山區「艷麗Pondok Sunny」南洋風餐廳的當家主廚,也端出鎮店名菜印尼「千層糕」與眾人圍爐,「珍貴的貴族點心,一般人只有過年才吃得到!」共同體驗融合異國風的新竹味年節。

 林智堅表示,新竹市人口組成多元,此次特別邀請來自歐美、日本、東南亞的外國朋友提前圍爐,外國朋友們介紹家鄉過年的習俗,共同體驗融合異國風情的新竹味好年。

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