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基宜花東

蘭陽盃料理賽 在地食材創新入菜

記者林慧珊/宜蘭報導

 宜蘭有許多優質的在地農漁業產品,比如頭城櫻花蝦、宜蘭三星蔥及蘇澳吻仔魚都非常出名。蘭陽技術學院昨日就舉辦了一場「蘭陽盃創意料理競賽」經過激烈的評比,國中組由黃貴莉、陳俊憲、宋藹仙等同學拿下冠軍,高中組則是由蘇澳海事林育暐、劉宥嘉和陳柏新等同學奪得頭籌。

 帶隊的老師和同學們都藉此機會切磋研習廚藝技術,希望能更進一步的研發出創意餐點,並且藉由此活動交流平台,學習其他參賽者之優點,改善自身缺點,進而充實自我飲食內涵、增進自我飲食文化。

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