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嘉南高屏澎

農躍國際 嘉義表揚得獎業者

嘉義農產加工品獲國際品質評鑑大賞之光,縣長翁章梁頒發「嘉義之光」匾額表揚得獎業者。(記者黃音文攝)
嘉義農產加工品獲國際品質評鑑大賞之光,縣長翁章梁頒發「嘉義之光」匾額表揚得獎業者。(記者黃音文攝)

記者黃音文/嘉義報導

 嘉義縣農產加工品釀造生產的酒、醋與油品,陸續在今年獲頒「國際品質評鑑大賞」、「國際風味暨品質評鑑」及「亞太A.A.無添加認證」3大國際美食獎共13個獎項。嘉義縣長翁章梁昨日頒發「嘉義之光」匾額給旺萊山董事長劉家發、花果椿妝公司的「柚子梅酒」總經理張淑真等優秀業者,表揚其為嘉義爭光。

 「國際品質評鑑大賞」嘉義縣獲得1特金2金2銀1銅佳績。獲得金牌的「旺萊山鳳梨醋」及銅牌的「旺萊山鳳梨酒」,由三合美食品公司出品,使用嘉義縣在地鳳梨釀造。花果椿妝公司的「柚子梅酒」得到號稱食品界米其林的「國際風味暨品質評鑑」肯定,榮獲「風味絕佳獎」,產品是使用嘉義在地鳳梨為基礎的蒸餾酒,結合臺南老欉釀造的柚子酒共同調製而成,比一般梅酒多了柚子清香,全新的風味獲得青睞。

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