【潮飯】創意潮流組季軍一剝皮辣椒雞肉炒飯
（記者李佩玲攝）
記者李佩玲／綜合報導
以帶有淡雅芋頭香氣的高雄147號米種為主原料，加入紅藜、在地放山雞、剝皮辣椒、老菜脯，炒出粒粒分明的炒飯；放山雞經放牧飼養後口感扎實，剝皮辣椒爽脆的口感及微微的辣度，清爽不油膩。
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記者李佩玲／綜合報導
以帶有淡雅芋頭香氣的高雄147號米種為主原料，加入紅藜、在地放山雞、剝皮辣椒、老菜脯，炒出粒粒分明的炒飯；放山雞經放牧飼養後口感扎實，剝皮辣椒爽脆的口感及微微的辣度，清爽不油膩。