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尋求永續糧食解決方案 瑞典設立百萬美元獎項

面對爆炸成長的人口,恐需革命創新的糧食生產計劃,以建立可永續發展的糧食系統。(達志影像/路透社資料照片)
面對爆炸成長的人口,恐需革命創新的糧食生產計劃,以建立可永續發展的糧食系統。(達志影像/路透社資料照片)

編譯劉孜芹/綜合外電報導

 日益嚴重的氣候變遷線向,正危及全球正常糧食供應,瑞典「科特伯格福斯基金會」20日宣布設置兩個百萬美元(約新臺幣3045萬元)獎項,鼓勵發展可永續供應的糧食系統。

 根據該基金會聲明,2020年底開始,該會每年將頒發兩項「糧食星球獎」(Food Planet Prize),分別獎勵「現有的、可擴展的永續糧食解決方案」、以及「可能改變全球糧食產業的創新計畫」。

 共同主持該獎評選的德國「波茨坦氣候影響研究中心」表示,「糧食星球獎」旨在推動糧食系統革新,以維持生態穩定;瑞典「斯德哥爾摩復原力中心」則稱其尋求在提供百億人健康飲食的同時,也能促進生物圈的蓬勃生機。

 全球人口目前已達78億,預計在2025年前成長至近百億,人們未來恐須改變飲食習慣、減少糧食浪費並革新糧食生產系統,才能維持足夠的糧食供應。

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