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綠竹社區綠竹筍豐收 宅配到家嘗鮮

五股綠竹社區綠竹筍季開跑,歡迎民眾宅配嘗鮮。(新北市農業局提供)
五股綠竹社區綠竹筍季開跑,歡迎民眾宅配嘗鮮。(新北市農業局提供)

記者蕭佳宜/綜合報導

 每年5到7月是綠竹筍盛產的季節,生產綠竹筍聞名的新北市五股綠竹社區,也因應疫情掀起「宅經濟」風潮,推出宅配服務,讓民眾不用出門也能嘗到當季新鮮的綠竹筍,歡迎民眾踴躍訂購。

 五股區綠竹社區是新北市農業局輔導的農村再生社區之一,由28位筍農合資共同經營「旗竿湖農場」,以發展綠竹筍產業為社區目標,由於位處觀音山御史坑,坑谷地形再加上蓬鬆的火山砂質壤土,得天獨厚的環境讓當地生產出來的綠竹筍格外細緻清甜。

 綠竹筍產季期間有2波盛產高峰,分別落在5月中旬和7月底,新北市農業局局長李玟表示,綠竹筍外型矮胖彎曲,外殼為淡黃色,選購時若發現筍尖呈現綠色,代表綠竹筍已經「出青」,品嚐起來會帶有苦味,應特別留意。

 李玟指出,今年受疫情影響,綠竹社區特別提供綠竹筍宅配到府的服務,統一由「旗竿湖農場」將剛採收整根不脫殼的綠竹筍直接包裝送入低溫保鮮,民眾在防疫時期也能品嚐到綠竹筍的鮮甜美味。

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