記者李佩玲／專題報導
每次到臺南，都只去安平老街、赤崁樓？想玩臺南，又不想人擠人，千萬別錯過菱角之鄉官田。這裡不僅可欣賞鄉村田野景致，享受農村慢活步調，更可走訪有珊瑚潭美名的烏山頭水庫，與充滿日式風情的八田與一紀念園區，以及最新IG打卡景點官田遊客中心，讓旅人們看見多元的官田風貌。
官田菱角季 划舟採菱季節限定
臺灣最大菱角產地，每年9至11月為菱角採收季節，菱農划著小舟，或穿著連身雨衣褲，置身於碧綠菱角田，掀葉採收隱身於水中的紅菱，成為官田季節限定的美麗風情。
烏山頭水庫 探訪珊瑚潭碧綠風光
官田最具代表性的風景烏山頭水庫，從高空俯視，蜿蜒曲折的湖岸線，彷彿碧綠的珊瑚礁，因此有著「珊瑚潭」美譽。若想近距離一覽水庫風光，建議可搭乘園區內觀光遊艇，每日都有固定航班，載著遊客徜徉在碧綠湖水上。往水庫上游前行，島嶼散落其中，宛如夢之湖般的幻麗。園區內也有親水公園等水域設施，且可配合烤肉、露營等活動，適合親子共遊。
八田與一紀念園區 領會職人精神
八田與一又被稱為「嘉南大圳之父」，西元1910年，他在臺灣南部進行修建烏山頭水庫和嘉南大的探勘工作。位於烏山頭水庫北側的八田與一紀念園區，於西元2009年翻修，2011年啟用，擁有完整的日式建築群。為了忠實保留原貌，當時負責修復工程的技師還遠赴八田與一的故鄉石川縣，考察當地建築，並以日本木匠技術翻修，讓園區更貼近日式建築美學。
來到紀念園區，千萬別錯過位於園區內赤堀宅的蔦町製菓工坊，店內製菓老師由日本學藝歸來，秉持日本製菓職人製作精神，每一顆和果子都要求完美，搭配上八田與一紀念園區，濃厚的日本風味、舒適的和室環境，讓人一坐下來，就不想離開。
官田遊客中心 天空之窗超吸睛
去年8月啟用的官田遊客中心占地約11公頃，園區景觀以鄉村聚落及西拉雅族元素，融入嘉南平原地形意象打造而成，超吸睛；園區內寬廣的大草原、各式各樣的造景與雕塑，以及網美最愛的「天空之窗」，成為臺南的IG打卡新地標。
