記者孫建屏／高雄報導

　高雄市教育局昨日在樹德家商舉辦「全民國防創意軍民料理大賽」，參賽學生運用紅燒牛肉、紅燒豬肉、番茄罐頭、花生麵筋、鮪魚等軍用罐頭，烹調出一道道別出心裁的料理，兼具美味和視覺創意，並透過參賽過程，搭配相關軍事資訊，讓學生認識國軍建軍備戰和國防武器現況，體認全民國防的重要意涵。

　此次競賽共有樹德、三民家商兩所學校餐飲科10組同學報名，每支隊伍必須採用軍用罐頭，在2小時內製作兩道菜，並融入軍事概念，烹煮出色、香、味俱全的創意菜餚。

　現場更邀請海軍192艦隊、陸戰隊登車大隊、空軍南區戰管中心和憲兵204指揮部等食勤幹部，與參賽同學進行廚藝交流；並邀請漢來美食翠園餐廳主廚、教育局校安室軍訓督導與學校老師等產、官、學不同領域人員擔任評審，陸軍4支部也在現場陳展國軍現有的肉類、食品和甜點等各類軍用罐頭，並利用評分空檔時向學生進行招募宣導。

　過程中，參賽學生大展廚藝，不僅在造型、擺盤上有陸、海、空三軍的戰車、軍艦、戰機，或是結合全民防衛作戰的意向，讓樸實的軍用罐頭華麗變身為一道道創意美食，令人食指大動。

　樹德家商校長陳清美表示，希望藉此次比賽，使青年學子了解國軍官兵在平日生活或是執行演訓期間如何烹調伙食，透過實際的接觸，體會國軍在保衛家園的用心，進而成為同學們加入國軍的動力，挑戰自我，實現理想，成就不凡人生。