記者黃馨瑤／專題報導

　野戰口糧在1981年後，除了餅乾、罐頭外，也多了另一種選擇，由美軍率先研發的「加熱式MRE口糧」，開啟世界各國口糧全新的發展路線，此次本刊將介紹國軍、美軍、法軍加熱式野戰餐盒，內容真材實料，即熱即食，具各國特色。

　臺式特色 野外享用熱食

　國軍野戰加熱式餐盒究竟滋味如何，讓人十分好奇。餐盒內附熱袋、加熱片、米飯包、主餐料理包、餐具、湯匙、紙巾等，裡面有說明書方便操作。加熱原理是利用生石灰、鐵、鋁與鎂等原料製成的加熱片，透過與水產生的化學作用，將水轉化成高溫蒸汽加熱。更方便的是，餐盒內提供水包，使用者在野外不必尋找水源，15分鐘後就能享用熱騰騰的一餐。

　為讓國軍弟兄姊妹有更多口味選擇，餐盒研發出多種臺灣味，包括紅燒牛腩、蘑菇香煎豬排、咖哩雞肉等，此次開箱的咖哩雞肉，香氣十足，馬鈴薯與雞肉份量足夠，可讓官兵快速填飽肚子。

　滿足戰需 高熱量口味重

　因應戰場需求，重視便利性的美軍，為官兵研發出無火加熱包，主食部分配有加熱袋、隔熱套、真空主食等，加熱原理與國軍加熱式餐盒相同，只須將主食放入加熱袋並加水，即可加熱，方便食用。

　美軍主食共有24種口味，包括燒烤豬排、馬鈴薯餅加培根、墨西哥燉雞、香草雞肉、義大利麵、楓糖香腸等多種口味；此外，還有穆斯林可食用的「清真」軍糧，融合美國各族群的飲食習慣。此次開箱的西南牛肉佐黑豆，牛肉味濃郁，搭配薄餅雖然好吃，但為符合高熱量，口味重鹹，一般人較不習慣。

　異國風味 常民也喜歡

　使用明火加熱的法國口糧，附加熱器套組，裡面有火柴盒、酒精膏塊、加熱架、罐頭提取器等供野外使用。與無火加熱相比，酒精膏塊生產便利、使用範圍廣，且貯存容易，方便與不同的主食罐頭搭配使用；但在戶外、天氣等環境因素影響下，使用火柴點燃比較不方便，且戰時隱蔽性不夠。

　法軍的主食口味十分豐富，因一份軍糧裡面有2個主食罐頭，口味多樣，包括牛肉千層麵、鮪魚沙拉、義大利餃、塔吉羊肉等。此次開箱的義大利餃和火雞肉沙拉，出乎意料的好吃，可媲美超商微波食品，雖然偏鹹，但主食極具異國風味，一般人能接受，也是儲備糧食的優選。