:::
2023/06/29 

生活

【探索營區】左營營區美食 品味海軍與眷村故事
【探索營區】左營營區美食 品味海軍與眷村故事1
【探索營區】左營營區美食 品味海軍與眷村故事2
【探索營區】左營營區美食 品味海軍與眷村故事3
【探索營區】左營營區美食 品味海軍與眷村故事4

記者黃宥縈/專題報導

 高雄左營區,為海軍培育人才及戮力各項訓練任務的基地,可謂海軍重地。鄰近交通便利、腹地廣,蘊藏豐富眷村文化的歷史背景,結合在地特色美食,安排一趟左營營區周邊美食之旅,保證讓你食指大動、滿載而歸。

寬來順早餐 鹹香眷村味

 有「高雄小香港」之稱的果貿社區裡,在地人口袋名單的「寬來順早餐店」,眷村美食便宜又好吃;琳瑯滿目的菜單中,鹹豆漿、燒餅蛋酸菜、肉包更是老饕必點,現烤出爐的酥脆燒餅夾著鹹香的酸菜,搭配滑嫩的煎蛋,多層次口感愈嚼愈香,再配上古早味鹹豆漿加油條,烏醋提味的酸、辣油及鹹菜的鹹香味交疊,以銅板價格就能飽餐一頓,迎接嶄新的一天。

食不二 特色蔬食滿足味蕾

 曾是海軍軍官俱樂部的左創生活園區,其中有一間「食不二」蔬食餐廳,選用在地及當季食材,餐點健康清爽不油膩,用心搭配且各具特色。店家招牌,好食花生漢堡採用帶有顆粒感的特調花生醬,鹹甜中帶有些微辛辣,搭配未來肉及新鮮生菜、酸黃瓜和鳳梨片,一口咬下,「肉」汁溢滿口腔,滿足肉食主義者味蕾;櫛瓜起司鹹派一端上桌奶香四溢,一刀切下酥脆塔皮,內餡選用4種起司層層堆疊,包覆在起司內的櫛瓜若隱若現,濃郁不膩口,大力推薦。

菜市仔嬤 汾陽餛飩樸實美味

 飄香一甲子的「菜市仔嬤-左營汾陽餛飩」,是遊子念念不忘的在地好味道,其中最具特色的是餛飩、鹹湯圓再加蛋包,高湯更是每天限量熬煮。餛飩口感滑溜之餘帶著些微咬勁,內餡鮮甜並有淡淡的胡椒增香,一口咬下鹹湯圓軟糯的外皮,扎實的肉餡與油蔥香氣,充滿口腔,再配上一口蛋包,豬肉的油脂與半熟的蛋液在口中融合,一碗色香味俱全的汾陽餛飩,樸實美味。

沐木咖啡 置身藝術空間

 飽餐一頓後,想來杯咖啡提神消暑,隱身在蓮池潭一帶的「沐木咖啡」不僅是咖啡廳,且結合藝術展覽空間,水泥牆搭配木質色調擺設,洋溢工業風,店內一隅綠意盎然,搭配輕柔優雅的爵士音樂,置身其中格外放鬆。來此,點一杯漸層又冰涼消暑的抹茶牛奶,搭配酸甜好滋味的檸檬塔,好拍又好吃,是午後休憩的首選。

六角爆乳包 人氣點心現烤出爐

 在自由黃昏市場裡飄來陣陣麵包香的「六角爆乳包」每天新鮮現烤,下午2時30分一開賣,人潮絡繹不絕,不僅是在地人的排隊點心,更擄獲北中南老饕的胃,是團購美食常勝軍。爆乳包三種口味各具特色,招牌「蒜香乳酪」沾滿香濃大蒜醬,再擠上爆量乳酪餡,現烤出爐的麵包外酥內嫩,大口咬下,濃厚的大蒜與乳酪鹹香在口中迸發;老少通吃的「金沙芋泥」,綿密的芋泥加上帶點鹹味的金沙醬,鹹甜交織不膩口;令人驚豔的「咖啡乳酪」,香濃的咖啡醬搭上乳酪,風味獨特。

:::

PDF電子報紙