記者李佩玲／臺北報導

　「2023全國米糧精品伴手禮創意競賽」結果22日揭曉。今年共有43家業者，推出68款產品參賽，經過激烈競爭，最終由菠特傑蔬果烘焙坊的「小黃蜂米蛋糕」、聖瑪莉的「豐收」，以及蘿芙甜點的「長崎蛋糕」奪下全國金獎。

　農業部農糧署表示，競賽以國內合法設立的食品及烘焙業者為對象，使用國產稉米榖粉為主要原料，每家業者至多可報名2款禮盒，每款禮盒內含1至3項米製加工食品，經產、官、學界專家依外觀設計、商品化可行性、外觀風味及口感、國產食材運用及攜帶便利性等項目，進行評分，選出金獎3名、銀獎5名及優選10名，得獎禮盒將進行至少3個月以上的銷售，讓消費者方便選購、品味國產米的迷人風味。

　今年共有3款產品獲得金獎。菠特傑蔬果烘焙坊的「小黃蜂米蛋糕」，將臺南生產的東山龍眼、有機小黃瓜與產銷履歷米榖粉結合，綿密細緻的口感，深獲評審肯定。聖瑪莉的「豐收」，以國產地瓜及養生堅果融入米穀粉製成能量雙色餅，地瓜餡口感綿密，堅果香淡雅迷人，花好月圓小點，則以米穀粉結合桂花及陳皮點綴，甜中帶鹹，風味獨特。蘿芙甜點的「長崎蛋糕」，添加臺灣三溫糖、龍眼蜜，使蛋糕帶有焦糖與蜂蜜香，創意、口感與風味獲得評審青睞。