記者李佩玲／專題報導

　異域孤軍從泰、緬、寮的金三角回到臺灣時，除帶來動人的故事，也將米干、碗豆粉、大薄片、檸檬魚等金三角美食帶到了桃園龍岡，其中，以純米製作的米干更成了來到龍岡的必吃美食。

　來臺的滇緬軍民在龍岡地區落地生根，因龍岡地區位處八德、平鎮、中壢的三角地帶，被稱為「魅力金三角」，當時為了生計，不少滇緬移民開始賣起了自己的拿手菜，如香腸臘肉、醬菜、雲南米干、雲南豌豆粉、涼拌青木瓜絲、破酥包，以及雲南大薄片等，由於料理食材廣、香料特殊、烹飪方法多元，很快就受到民眾喜愛，成了當地最具特色的美食料理，現今龍岡地區的雲南主題餐廳、特色小吃已多達數十家，散發出濃濃的異國風情。

　龍岡地區最著名的雲南小吃是以純米製作的米干，近幾年吸引許多來自全臺各地的老饕前來品嘗，桃園市政府也發展出極具特色的「龍岡米干節」，活動除有展現雲南哈尼族好客習俗的長街宴，更有潑水祈福、火把祈福、主題踩街、打歌同樂等，讓遊客不用出國就能感受滿滿的異國氛圍，對異域金三角文化有更深認識。