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2023/12/01 

生活

貢寮鮑當令來嘗鮮 漫遊私房美景
 新北市推廣「輕奢美味 鮑鱻料理上菜」貢寮鮑產季活動。(記者林普天攝)

記者林普天/新北市報導

 新北貢寮鮑(九孔鮑及黑盤鮑)現正當季,新北市政府昨日舉辦「輕奢美味 鮑鱻料理上菜」貢寮鮑產季產業推廣記者會,公布「鮑吃鮑遊輕旅地圖」、「知名餐廳嚴選當令貢寮鮑入菜」及「型男主廚鮑鱻料理上菜」等產季活動,邀請民眾一同參與。

 新北副市長劉和然表示,貢寮鮑養在潮間帶養殖池,有寬闊的活動空間及來自大海的浪花洗禮,肉質Q彈爽脆,加上絕對零用藥養殖,市府定期進行水產品抽驗,確保合格才上市,絕對是可安心品嘗的在地美味。

 主辦單位將貢寮美食、美景及體驗整合於「鮑吃鮑遊輕旅地圖」,置於貢寮區漁會官網及FB粉專供民眾下載,民眾可按圖索驥,前往在地餐廳品嘗貢寮鮑美味料理、購買貢寮鮑等生鮮魚貨,或是到極東漁港等秘境景點打卡拍照;並可透過地圖上的QRcode連結,報名參加鮮物本舖的食魚教育體驗,或馬崗、卯澳小旅行等漁村漫遊私房行程,讓民眾一圖在手,輕旅貢寮好簡單。

 新北漁業處指出,即起至12月31日至貢寮黑白毛海鮮、海洋牧場、富士海鮮、卯澳海洋驛站和奇園自然料理等5家餐廳,享用包含貢寮鮑在內的餐點滿1500元,即可享有百元折扣。

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