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2023/12/06 

生活

臺鐵攜手日本淡路屋 「海味便當」每日限量70份
海味便當外盒使用淡路屋經典蛸壺章魚陶瓷便當盒,盒身顏色採用經典臺鐵藍。(臺鐵提供)
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記者李佩玲/臺北報導

 臺鐵局今(6)日宣布,12月8日將與日本知名老字號鐵道便當「淡路屋株式會社」簽署締結友好合作備忘錄,並於12月8日至14日推出聯名「海味便當」,外盒使用淡路屋經典蛸壺章魚陶瓷便當盒,盒身顏色採用經典「臺鐵藍」,每日限量70份。

 臺鐵指出,淡路屋自1903年創業,屢次領先同業,破框研發深具創意的鐵路便當菜色,及推出多款商品化便當盒,如蛸壺章魚便當及JR貨運貨櫃便當等,造成熱銷搶購盛況,甚至研發加熱式的「Acchicchi蒸汽便當」,跳脫日式冷食便當盒的限制。

 為慶祝雙方締結友好協定,臺北鐵路餐廳研製期間限定臺日聯名「海味便當」,外盒使用淡路屋經典蛸壺章魚陶瓷便當盒,盒身顏色採用經典臺鐵藍,象徵臺日交融。便當盒內盛裝臺北鐵路餐廳主廚研製的古早味鮑魚飯,將鮮味極佳的鮑魚湯汁,加入扁魚粉等食材和季節時蔬蒸煮,蒸飯內塞入小鮑魚,小章魚以日式照燒口味烹調,口感Q彈、鹹香甜醇,再搭配炙燒生食級干貝及金黃銀杏點綴。

 聯名海味便當將於12月8日至14日,在臺北車站「臺鐵便當2號店」販售,首日配合活動自10時30分開賣,12月9日起每日11時開賣,每日限量70份,每份售價399元,購買海味便當即贈送限量的臺鐵便當經典帆布袋;便當食用完畢後的蛸壺章魚陶瓷便當盒,與臺鐵便當經典帆布袋,還可收藏或重複利用。

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