記者古可絜／綜合報導

　臺北市寶林茶室食物中毒案，檢警相驗2死者結果今（28）日晚間出爐，衛生福利部次長王必勝表示，解剖發現其中1名死者血液中檢出罕見米酵菌酸，此為臺灣首次檢出這項毒素。

　臺北市信義區寶林茶室食物中毒案，衛福部今日晚間8時30分臨時召開記者會說明，目前共接獲18例「寶林茶室」食物中毒通報，含2例死亡、6例住院（1例一般病房、5例加護病房），其中10例已返家休養。

　王必勝表示，為釐清真正死因，檢警對死者進行相驗，解剖其中1名死者血液中檢出罕見米酵菌酸，對人體影響極大，且病程進展快，臺灣過去尚無案例，但國外曾出現過相關中毒案例。

　王必勝指出，將持續相驗其他檢體，以及收受該案相關粄條類產品之檢體、環境檢體，目前至寶林茶室環境取樣，培養細菌佐證需兩週時間，若有進一步證據、實驗結果，再進行後續報告。

　食品藥物管理署署長吳秀梅表示，米酵菌酸會影響肝臟和臟，引起包括精神不振、頭暈、嗜睡、腹痛、嘔吐等症狀。嚴重時，食用被米酵菌酸污染的食品可能會危及生命。提醒民眾米酵菌酸不會因洗滌或烹飪而被破壞，因此預防是關鍵，切勿食用長期存放於不當環境的澱粉發酵食品。