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2024/04/23 

國防焦點

【柳營要聞】夏令期間預防保健注意事項(上)

 鑑於時序將入夏、白天氣溫高熱,且國軍各級部隊演訓任務在即,期間尤應注意相關預防保健措施。基此,研提各單位應先期提醒所屬官兵,對於熱傷害防治、餐飲衛生及常見蟲媒疾病等預防保健注意事項,防範各類疫情及意外肇生,確保官兵生命安全及健康,防處要點分述如次:

 壹、熱傷害防治:

 一、課前完善隨隊急救器材(如:冰桶、冰枕及灑水器等)檢整,建立易中暑高危人員名冊,綿密掌握是類人員狀況,妥適給予關懷。

 二、各單位課前應充分運用具緊急救護技術證照人員律定隨隊救護編組,建立通聯機制及完成測試,掌握演訓(操課)場地鄰近具備中暑急救處置能量(科別、床位、設備及聯絡電話)之醫療院所,並先期勘查及熟開就近後送路線。

 三、救護車每日出勤前,應先行完成急救醫藥箱(袋)、氧氣甦醒器、AED及冰桶等器材整備及功能測試,完成行車紀錄器裝設,醫護人員需熟稔各項急救器材操作,以應不時之需。

 四、操課期間,應就各訓場現地,定時監測中暑危險係數變化、懸掛警戒旗幟,並綿密提醒官兵適時充足飲水(少量、多次、慢慢喝),嚴禁以冰品飲料代替。

 五、官兵應熟稔熱傷害之身體徵候,鄰兵有意識模糊、倦怠無力、肌肉酸痛、高燒無汗及尿量減少(顏色變深)等異狀,應確按「快速發現、降溫、送醫」等三快急救要領,迅速移至陰涼通風處,解除身上裝備及衣物,以濕冷毛巾淋濕擦拭、按摩四肢,冰敷頸部、腋下、鼠蹊部提升散熱效果,並盡速送醫,後送途中應持續降溫,聯繫醫院完成接收準備。

 六、各作戰區國軍醫院急診室應制定中暑急救處置作業流程及確保降溫急救設備妥善,編組醫護人員定期實施演練,並設置專責聯絡窗口,供各級部隊緊急後送通聯使用。

 貳、「餐飲衛生」注意事項:

 氣溫日趨炎熱,食物若未經妥適冷藏保存,易遭病菌孳生,為提醒官兵注意飲食衛生,請各單位確依部頒「糧秣補給作業手冊」及「國軍餐飲衛生安全作業規定」執行相關膳食處理工作,重點如次:

 一、單位伙食委外或自行辦伙,均應重視「食材新鮮且生熟食分開」、「個人及環境清潔衛生」、「食材應迅速處理」、「確實加熱與冷藏」及「避免作業疏忽」等5項原則,各辦伙單位應及早完成膳食衛生準備工作,以防杜集體腸胃不適等情事肇生。

 二、落實執行每日餐飲衛生檢查,複查改善所見缺失,精進單位內部餐飲衛生具體作法,新進炊事人員(含委外廠商)必須完成健康檢查後始可參與作業,食勤人員平時應養成良好個人衛生習慣,手部若有傷口或具呼吸道及腸胃道不適症狀,應立即調離食勤工作,避免疾病傳播、官兵「病從口入」。

 三、單位辦伙應避免提供生食,並小心處理及儲存食材,尤其海鮮、豆腐類食材應盡速食用完畢,避免於常溫置放過久,導致變質、腐壞。

 四、各單位應定期檢視冷藏與冷凍設備,冷藏溫度應於攝氏7℃以下,冷凍溫度應於-18℃以下;每餐食材應留存乙份,於冷藏設備保存48小時,並與食材存放冰箱區隔,嚴禁混用,以備檢驗之需。

 五、演訓單位執行野戰膳勤作業,應確遵「糧秣補給作業手冊」-附錄「膳食管理」相關衛生要求事項;另熱食追送器皿(輸具)、過(時)程及用餐地點選擇,應符合衛生作業規範,且切勿隔餐食用。

 六、單位若有集體腸胃不適情事發生,應聯繫所屬作戰區責任國軍總醫院協助病患收容救治,並保留剩餘食物或病患之嘔吐物或排泄物,俾利後續檢體化驗查明致病原因。(軍醫局提供)

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