:::
2024/05/08 

生活

臺灣農村酒莊參加國際酒類競賽 獲2特金5金3銀
法國國際酒類競賽評審情形。(農糧署提供)

記者李佩玲/綜合報導

 農業部農糧署今(8)日指出,今年在法國舉辦的第30屆「國際酒類競賽」結果揭曉,農糧署輔導的農村酒莊共獲得2面特級金牌、5面金牌及3面銀牌,總計10面獎牌,創下參賽以來的最高紀錄。

 農糧署指出,法國國際酒類競賽為全球酒類歷史最悠久的競賽,今年共有32個國家、2927件酒品參賽,得獎率僅30%,而我國農村酒莊報名23件獲獎10件,得獎率逾40%高於平均值。

 農糧署表示,今年臺中市霧峰區農會酒莊除以「初霧(燒酎)」、「醉峰46」等2款酒品獲特級金牌肯定外,另有「極清(臺灣清酒)」、「極清(大吟釀)」、「初霧(純米吟釀)」等3款酒品取得金牌及銀牌佳績。這5款得獎作品皆是選用臺中霧峰在地生產的益全香米(台農71號)製作,該品種具獨特香氣與良好品質,除日常食用外,製成各式酒類廣受大眾歡迎,適合發展成具特色的釀酒產業,為國內稻米多元應用拓展產業寬度。

 另外,今年國際酒類競賽中,埔里鎮農會農村休閒酒莊「玫瑰淡酒」、「百里飄香」及苗栗縣大湖地區農會酒莊「典藏情莓」等3款酒品也獲得金牌;南投縣信義鄉農會酒莊「柔水」、宜蘭縣藏酒酒莊「龜山朝日金棗酒」2款酒品則獲得銀牌肯定。農糧署表示,本次獲獎的10款酒品包含釀造、再製及蒸餾3種製作工藝,顯示國內農村酒莊製酒技術已達國際一流水準,未來將持續輔導農村酒莊優化軟硬體設備,精進製酒技術及加強行銷,進一步提升臺灣農村美酒的品質與知名度。

:::

PDF電子報紙